Daily Reading B1 level - Day 11 - Health - How Your Diet Affects Your Mood

How Your Diet Affects Your Mood

English	Vietnamese
What we eat can affect how we feel. A good diet is important not just for our body, but also for our *mental health*.	Những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng đến cảm xúc của chúng ta. Một chế độ ăn uống tốt không chỉ quan trọng cho cơ thể mà còn cho *sức khỏe tinh thần*.
Foods rich in *fiber, vitamins, and minerals* help the brain work better. Eating fruits, vegetables, and whole grains gives the brain what it needs.	Thực phẩm giàu *chất xơ, vitamin* và *khoáng chất* giúp não hoạt động tốt hơn. Ăn trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt cung cấp những gì não cần.
Some *studies* show that eating healthy may lower the risk of *depression. A healthy gut* also helps. The gut has good bacteria that connect with the brain.	Một số *nghiên cứu* cho thấy ăn uống lành mạnh có thể giảm nguy cơ *trầm cảm. Một ruột* khỏe mạnh cũng có ích. Ruột chứa vi khuẩn có lợi liên kết với não.
A poor diet high in sugar and processed food can lead to bad moods and low energy. It may cause *inflammation* in the body and brain.	Chế độ ăn nghèo nàn chứa nhiều đường và thực phẩm chế biến có thể dẫn đến tâm trạng xấu và ít năng lượng. Nó có thể gây *viêm* trong cơ thể và não.
Omega-3 fatty acids found in fish can help reduce *anxiety*. Fermented foods like yogurt help the gut and the brain.	Axit béo Omega-3 có trong cá có thể giúp giảm *lo âu*. Thực phẩm lên men như sữa chua giúp ích cho ruột và não.
Experts say we should eat more natural foods and fewer processed foods. A better diet supports better *focus*, memory, and learning.	Các chuyên gia nói rằng chúng ta nên ăn nhiều thực phẩm tự nhiên hơn và ít thực phẩm chế biến hơn. Chế độ ăn tốt giúp cải thiện khả năng *tập trung*, trí nhớ và học tập.
Drink enough water and don’t skip meals. These habits help keep *mood* steady.	Uống đủ nước và không bỏ bữa. Những thói quen này giúp giữ cho *tâm trạng* ổn định.
While food cannot replace medicine, a good diet can be part of *treatment* for better mental health.	Mặc dù thức ăn không thể thay thế thuốc, nhưng một chế độ ăn uống tốt có thể là một phần của *việc điều trị* để có sức khỏe tinh thần tốt hơn.

Vocabulary List

Word/Phrase	Part of Speech	Phonemic Symbol	Vietnamese Meaning	Example Sentence
mental health	noun	/ˈmen.təl helθ/	sức khỏe tinh thần	Good food helps improve your mental health.
fiber	noun	/ˈfaɪ.bər/	chất xơ	Vegetables are full of fiber.
vitamins	noun	/ˈvaɪ.tə.mɪnz/	vitamin	Oranges have many vitamins.
minerals	noun	/ˈmɪn.ər.əlz/	khoáng chất	Whole grains give us important minerals.
study	noun	/ˈstʌd.i/	nghiên cứu	A new study shows healthy eating helps.
depression	noun	/dɪˈpreʃ.ən/	trầm cảm	Junk food can increase the risk of depression.
gut	noun	/ɡʌt/	ruột	A healthy gut helps the brain.
bacteria	noun	/bækˈtɪə.ri.ə/	vi khuẩn	Good bacteria live in the gut.
inflammation	noun	/ˌɪn.fləˈmeɪ.ʃən/	viêm	Bad food causes inflammation in the body.
anxiety	noun	/æŋˈzaɪ.ə.ti/	lo âu	Fish may help reduce anxiety.
fermented	adjective	/fəˈmen.tɪd/	lên men	Fermented foods help the gut.
yogurt	noun	/ˈjoʊ.ɡɚt/	sữa chua	I eat yogurt every day.
processed food	noun	/ˈprɑː.sest fuːd/	thực phẩm chế biến	Chips are processed food.
focus	noun	/ˈfoʊ.kəs/	sự tập trung	Healthy meals help with focus.
memory	noun	/ˈmem.ər.i/	trí nhớ	A good diet helps your memory.
learning	noun	/ˈlɝː.nɪŋ/	việc học	Food helps improve learning.
sugar	noun	/ˈʃʊɡ.ɚ/	đường	Too much sugar is bad for your brain.
energy	noun	/ˈen.ɚ.dʒi/	năng lượng	Healthy snacks give you energy.
natural	adjective	/ˈnætʃ.ɚ.əl/	tự nhiên	Eat more natural foods.
brain	noun	/breɪn/	não	Good food helps the brain work well.
omega-3	noun	/əʊˈmeɪ.ɡə θriː/	omega-3	Fish has omega-3 fatty acids.
mood	noun	/muːd/	tâm trạng	Food can change your mood.
skip (a meal)	verb	/skɪp/	bỏ bữa	Don’t skip breakfast.
treatment	noun	/ˈtriːt.mənt/	sự điều trị	Food is part of treatment for mental health.
habit	noun	/ˈhæb.ɪt/	thói quen	Drinking water is a healthy habit.

Vocabulary Review Tasks

1. Fill in the Blank

Use the words from the box to complete the sentences.
(Word Bank: gut, fiber, mood, vitamins, inflammation)

Eating vegetables gives your body a lot of ______.
Yogurt is good for your ______.
A healthy breakfast can help improve your ______.
Oranges and carrots have many ______.
Bad food can cause ______ in the body.

2. Unscramble the Word

Unscramble the letters. For two-word phrases, write both words in the blanks. Clues are slash-separated.

E/H/T/A/L/N/M/M/E/H/L/T/A → ______ ______
Y/T/X/I/N/E/A → ______
Y/M/R/E/O/M → ______
T/H/A/L/N/U/A → ______
D/O/O/M → ______

3. Synonym Matching

Match the words in Column A with their synonyms in Column B.

A	B
1. energy	a. worry
2. study	b. test
3. natural	c. power
4. anxiety	d. research
5. habit	e. routine

4. Gap Filling (Paragraph)

Complete the paragraph using the words below.
(Word Bank: bacteria, depression, treatment, omega-3, fermented)

Some foods help your brain. Fish has ______, which can help your mood.
______ foods like yogurt are good for your gut. The gut has good ______ that talk to your brain.
A healthy diet may reduce the risk of ______. Food can be part of your ______ plan.

5. Multiple Choice

Choose the correct answer for each question.

Which word means "a strong feeling of worry"?
a. inflammation
b. anxiety
c. fiber
d. sugar
What is yogurt an example of?
a. sweet food
b. processed food
c. fermented food
d. spicy food
Which one is NOT good for your brain?
a. vegetables
b. whole grains
c. sugary snacks
d. omega-3
What helps memory and focus?
a. candy
b. natural food
c. soda
d. skipping meals
What is part of a healthy diet?
a. bacteria
b. inflammation
c. depression
d. vitamins

✅ Answer Key

1. Fill in the Blank:

fiber
gut
mood
vitamins
inflammation

2. Unscramble the Word:

mental health
anxiety
memory
natural
mood

3. Synonym Matching:
1 → c
2 → d
3 → b
4 → a
5 → e

4. Gap Filling:
omega-3, fermented, bacteria, depression, treatment

5. Multiple Choice:
1 → b
2 → c
3 → c
4 → b
5 → d